الزنجبيل مفيد للمعدة والدوخة والشقيقة - والكبد والحب

في العلاج

في الصين استعملوه في عضة الافعى بطحن الزنجبيل الطازج وفرك مكان لدغة الافعى

· طريقة الاستعمال والشرب:
تغلى ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل في نصف كوب ماء ويحلى بالسكر، ويشرب بعد الفطور أو بعد العشاء.

او اذا تازة ( طازج ) ناخذ قطعة صغيرة نقشرها ونبشرها ونضعها بكوب ونصب عليها ماء حار ونشربها متل طاسة الشاي

ويمكن رش توابل الزنجبيل مع اللبن ويؤكل

ممكن نبشر قطعة من الزنجبيل الطازج ونمزجها مع العسل السائل وبشر الليمون وناكلها مع سلطة الفاكهة والبوظة

الزنجبيل مفيد للكبد وتنظيف الكبد وتنقيته لذلك نستعمل هذه الوصفة المؤلفة من

3½دل من الماء تقريبا كاسة
3 معالق صغار من بودرة الزنجبيل ( توابل الزنجبيل )
3 معالق صغيرة من الكركم gurkmeja
نغليها
على النار بسرعة ونتركها على طرف نصف ساعة وبعدينها نصفيها بالمصفاية
ونضعها بالبراد تحفظ لمدة 14 يوما ناخذ منها كل يوم معلقتين صغار قبل
الاكل لمدة 14 يوم

مفيد لاوجاع الراس والشقيقة
ياخذ المصاب بالشقيقة مقدار غرام ونصف الى غرامين باليوم من الزنجبيل لمدة اربعة ايام
ويحاول يستعمل بعدين توابل الزنجبيل في طبخه وطعامه

عمل طريقة تخليل الزنجبيل ( مخلل الزنجبيل )

100 غ من الزنجبيل الطازج
5 دل ماء تقريبا كاستين ونصف
1 دل من خل التفاح تقريبا ربع كاسة
1 دل سكر ويفضل السكر البني
نصف معلقة صغيرة ملح

نقشر الزنجبيل ونقطعه شرائح مدورة ونضعه بقطرميس
نغلي الماء ونصبه على الزنجبيل
نتركه 10 دقائق
نرمي الماء الي عليه نكبه لان استعملناه فقط لتخدير الزنجبيل
نغلي على النار الخل والملح والسكر ونضيفه للزنجبيل ونسكر القطرميس ونتركه يومين وثم نستعمله
ناكله

» الحب الحقيقي والحب المزيف: